あちゃー…

どうしようー… 完乾きになったらいっちんしたところが剥がれてきちゃった。 やっぱり白化粧がゆるすぎた? それもあるけどいっちんするまで2日あいたからなぁ。 やっぱりタイミングとかも大事ですね。 焼いてみたかったけど全部と…

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しのぎといっちん

高杯カップを作ってみました。 電ロクでカップを作り底を分厚く残して、脚の部分は削りで作った。 でもなかなか難しくて、途中で脚が折れそうになったり…時間かかった… 別々に作ってくっつけた方が早かったかな。 しのぎをしました…

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塩麹つくります

今日は塩麹を仕込みます。 塩麹はよく使うのでなくなる前に作っておかないとダメなやつ。 米麹は生麹を使ってます。乾燥麹よりも美味しくできると私は思う。 塩は海塩で。沖縄の塩シママース使用。 生麹と塩を合わせたら両手を使って…

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猫ちゃん

最近はポカポカ陽気。おうちにいるのがもったいない。 そう思いつつ、特に予定もないからおうち陶芸しましょ。 半磁土で猫ちゃん作ってみました 毛づくろい中の気持ち良さそうな猫の顔って癒される〜(*^^*) 絵の具で絵付けする…

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はじめまして

38歳主婦、夫と二人暮らし。気ままに楽しくやってます。 先日は麹みりんというものを習ってきました。 麹みりんを使ったお菓子づくり。 ガトーショコラは米粉と豆腐入り、なんとチョコレートは使わないという。。 フワッとして軽い…

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